在河北南宫市的一条普通商业街上，咏乡园米线加盟店开业已满3个月。店主先生与妻子原本经营早餐摊，2024年底选择加盟咏乡园米线，凭借“快餐+高翻台”模式，实现了从夫妻作坊到品牌门店的跨越式转型。

开店投入：

小店型，20㎡门店，总投资约9万元（含设备、装修、首批物料）。

运营模式：

夫妻两人自营，无需额外雇员，总部配送全套料包，标准化操作，1人后厨+1人前台即可日常经营。

运营成绩（数据来源：门店后台系统）：

日均营业额：3000元左右

单日营业额：4350元

月营业额：约9万元

单店毛利率：58%左右

回本周期：预计4~5个月

“我们开在商超口人流集中点，客单价稳定在16元左右，中午和晚餐两波高峰，最多卖了290多碗米线。”先生分享道。

店铺高翻台的背后，是总部标准化出餐流程与线上引流的支持。总部协助门店搭建了美团、饿了么双平台外卖，并开展会员开卡礼、拼团秒杀等活动，门店日均外卖订单达70单，线上营收占比达到35%以上。

此外，总部提供的“会员裂变系统”，使门店拥有了稳定的复购客群：

注册会员数：1650人

会员消费占比：65%

月活跃会员数：1100人左右

先生总结：“加入咏乡园的收获，是做店不再凭经验，全流程总部帮扶，有标准可依、有系统可用，开店安心、挣钱省心。”

结语：

像南宫店这样的“夫妻档小店”，正是咏乡园米线众多加盟门店的缩影。通过标准化产品供应、数字化运营体系、总部全程扶持，品牌已帮助数百位普通创业者走上稳定盈利的创业路。