自建工厂保障品质稳定,咏乡园实现从生产到销售全链条管控

发表时间:2026-02-06 11:11

在餐饮连锁行业,供应链管理能力直接决定品牌的可持续发展。咏乡园过桥米线早在发展初期就意识到这一点,投资建设自营米线工厂,实现从生产到销售的全链条管控。

自营工厂的优势显而易见。首先,生产标准统一,每一批米线都按照相同工艺制作,确保口味一致性。其次,成本控制更优,减少中间环节,让利于加盟商和消费者。再次,食品安全可追溯,从原料入库到成品出库,每个环节都有严格记录。

咏乡园的米线工厂采用现代化生产设备,结合传统半干线工艺,既保证生产效率,又保留传统风味。工厂每日产能充足,能够满足300余家门店的供货需求,并预留扩产空间。

此外,公司与多家优质调料厂建立长期合作关系,确保汤底调料品质稳定。这种"自营+合作"的供应链模式,为咏乡园的快速扩张奠定了坚实基础。



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