近日，咏乡园过桥米线台资合作伙伴接受专访，分享双方合作历程与品质管控经验。作为咏乡园供应链的重要组成部分，台资工厂为品牌提供高品质的肉丸子等配料，是产品差异化的关键支撑。

台资工厂负责人介绍，工厂创立于上世纪80年代，拥有数十年的肉制品生产经验，通过ISO22000、HACCP国际食品安全管理体系认证。与咏乡园的合作始于2018年，经过多轮筛选和实地考察，最终达成深度合作。

"咏乡园对品质的要求非常高，这与我们'匠心造好品'的理念高度契合。"负责人说，"为咏乡园生产的肉丸子，我们采用台湾古法手工捶打工艺，搭配现代机械化设备，确保口感Q弹多汁。"

品质管控方面，台资工厂实行严苛的生产标准。原料选用新鲜优质肉品，经过严格检疫检验，剔除筋膜、杂质。生产过程中，全程不添加防腐剂、增味剂、淀粉等多余添加剂，完全依靠食材本身的鲜香。

"我们和咏乡园是战略合作伙伴关系，不是简单的买卖关系。"负责人表示，"咏乡园的发展就是我们的发展，我们会持续投入研发，为咏乡园提供更优质的配料产品。"

强强联合，共赢未来。咏乡园与台资工厂的深度合作，将为消费者带来更地道的过桥米线美味。

招商热线：400-089-0589